广州乡间建设了许多精品民宿，深受欢迎，图为慕吉云溪山居精品民宿

    秋日的阳光下是一片宽广的稻田，一群中学生快乐地在田间奔跑、收获稻谷；田野中，一座民宿的灯光亮起来，游人坐在院子里闲聊，月光如水般笼罩着田野；一座古朴的村庄，小路阡陌纵横，一群游人正慢慢欣赏古村的建筑，细心看着屋檐上精致的雕刻……

　　这些是广州乡村经常可以看到的场景。广州市旅游局与南方都市报社联手推出的“醉自然、诗意居———广州乡村旅游”专题视频即将正式推出，记者随广州乡村旅游摄制组行走广州乡村，也感受到乡村的美好与诗意。

    打造乡村振兴新样板，让每座乡村都有特点

　　记者到花都朗头古村时并不是周末，但是古村里已经迎来一批批游客，游客们有参加旅行团的活动，也有从周边各市驾车过来的自驾游客。这是一个有着古老历史的村落，村里通道纵横，结构完整，房屋建筑基本保持原貌，村前的池塘里荷叶已经黄了，但还有传统乡村的诗意。村里的曲艺社，传来村民悠扬柔缓的粤曲歌声。

　　在大埔围村，小河蜿蜒流过，小路洁净平整，古村民居错落有致，村庄一侧，是五彩的花海。村里令人眼前一亮的是墙上绘有大幅彩绘，为这座古村增加几分现代气息。绘制这些彩绘的正是回乡创业的叶建基等大学生。他们受家乡建设美丽乡村的工作影响，决定回乡创业，他们将村内墙体当画布，既美化乡村，更描绘出崭新的人生蓝图。

　　这样的乡村旅游，让我们感受到生活的诗意与温暖。

　　今年，广州正在创新“广州特色”乡村旅游新品牌，并形成不少乡村旅游亮点，成为游客们喜欢出行的目的地。据广州市旅游局提供的数据显示，乡村旅游已成为多个假期的旅游热点。例如在今年国庆节假日期间，广州乡村旅游接待游客418.98万人数，其中省外游客116.70万人次，乡村旅游市场异常火爆，成为广州旅游消费中潜力最大、带动性最强、受益面最广的新业态，成为促进农民增收、推动精准脱贫、拉动乡村经济增长的新引擎。

　　乡村旅游已向产品多样化、品牌差异化、发展规范化、产业融合化方向发展。目前，广州全市共有13家乡村旅游景区被评为国家3A级以上旅游景区，31家市级星级农家乐，确定了60个旅游文化特色村创建单位。

西塘村以稻草为主题打造乡村节庆

    找准发展定位，真金白银助力乡村旅游

　　广州市旅游局正集中力量为6个旅游文化特色村创建示范单位把脉，找准旅游发展定位，规划建设一村一特、一村一品，体现乡情、记住乡愁、特色各异的旅游文化特色村产品体系，打造乡村振兴新样板。

　　为推动乡村旅游发展，广州各地还着力打造乡村旅游节庆，各种节庆活动也已覆盖全年，呈现出丰富多彩的现状。以花都、增城、从化、番禺和南沙区为乡村旅游活动主战场，分类推出赏花、摘果、踏青等乡村旅游精品线路，推出多样性、特色性、时令性的乡村旅游活动。

　　走进从化鳌头镇西塘村，在金黄的稻田中可以发现各式各样的稻草人，一个个造型新颖的“草精灵”置身于花丛与稻田中，让慵懒的冬季释放出无限生机……谁也想不到，这座村庄以前曾是一座“贫困村”，而如今已成为“先进村”“示范村”。在西塘村变化的过程中，越来越多人是通过西塘稻草节看到这一个小山村的蝶变。一个节庆，展现了村庄的新活力，助力乡村旅游迅速发展。

　　一系列乡村旅游扶持政策也已经出台，为推动乡村旅游做出实实在在的促进。广州市旅游局编制了《广州乡村旅游发展规划》《旅游文化特色村创建单位旅游规划策划》，制定《广州乡村旅游发展三年行动计划》等规范；制定并印发《广州市旅游文化特色村创建指引》，发布《旅游文化特色村建设和规范服务》地方标准；更重要的是，还加大财政资金扶持，今年安排了近2000万元分别用于3个旅游文化特色村创建单位示范建设、6个旅游文化特色村创建单位旅游规划策划、乡村旅游厕所改造建设等。  

米社精品民宿位于稻田之中

    亮点

　　入住乡村民宿，重新感悟乡愁

　　与其他旅游类型、度假类型相比，民宿旅游能够近距离接近大自然和乡村生活。住在乡间的民宿里，坐在院子里看成片稻田，与主人拉拉家常，品品农家小菜，让人体验到什么是“留得住乡愁”。古民居，记录着岭南的历史，新民宿，谱写着乡村的新声。

　　民宿就是一个让人记住乡愁的地方，为促进和规范广州乡村民宿发展，广州市旅游局牵头起草了《广州市关于促进和规范乡村民宿发展的意见》，围绕指导思想、扶持政策、规范发展、保障机制四个方面，提出16条具体促进和规范的政策措施。据不完全统计，广州现有民宿700多家，北部从化、增城、花都等山区呈现聚集发展态势，不仅产业初具规模，也涌现了“阅季”“禾客”“吾乡石屋”“云水间”“米社”等一批新的精品民宿，从化试点连片开发、整村改造的“米埗民宿群”，增城区致力于打造“万家旅舍”乡村民宿品牌，广州的民宿，成为到乡村旅游的游客们喜欢入住的地方，每到节假日，这些民宿经常一房难求，一些著名的民宿已经成为广州乡村旅游的品牌。

    粤菜师傅下乡，乡村美食更加丰富

　　乡村美食是乡村旅游的重要组成部分。以美食为主题的农家乐曾构建起传统乡村旅游主力军。例如花都朗头古村有一道名菜叫“鱼酱”，村里有家餐厅，经营者是古村本地人，他们原本在外面经营了多年餐厅，古村发展乡村旅游业之后，又回到村里，在自家的房子中做起古村美食餐厅。他们重点发掘乡村的特色美食，一道鱼酱、一锅牛蹄汤，再加上新鲜的炭步芋头、蔬菜，令人回味不已。

　　政府部门也同样重视提升乡村美食的烹饪水平，今年，一批粤菜师傅下乡，助力乡村美食。广州市旅游局以粤菜师傅工程作为乡村旅游、乡村振兴的助推力，制定《粤菜师傅工程总体方案》，深入开展“百厨百店千人”行动计划，在从化、增城、花都等区开展“粤菜师傅工作室”试点工作。培养一批乡村烹饪技术能手，壮大乡村名厨队伍，整体提升全市乡村旅游的餐饮服务水平。

   “厕所革命”有成果，洁净的乡村令人喜爱

　　洁净的乡村环境是乡村旅游品质的重要体现，而其中，乡村的厕所更是重中之重。广州市从2015年开始开展旅游厕所革命工作，先后制定和实施了两个三年行动计划。新三年行动计划坚持“景区内外共同推进、城乡一体化推进、各区协调推进”的总体思路，将旅游厕所革命逐步从景区扩展到全域、从城市扩展到农村、从数量增加到质量提升，力争3年内建设和改造乡村旅游厕所80座以上，逐步完善乡村旅游基础设施，合力推进乡村旅游基础设施、旅游公共服务和配套设施建设。将每个村建一座旅游厕所纳入“旅游文化特色村”“美丽乡村”“特色小镇”实施乡村旅游“八小工程”之一，改善提升乡村旅游基础设施。

    播报

　　广州市旅游局与南方都市报社联手推出的“醉自然、诗意居———广州乡村旅游”专题视频即将正式推出。在一个多月里，摄制组走遍广州各个角落，寻访广州乡村的老故事与新面貌，探访一座座古朴的乡村、一家家独具创意的民宿。视频节目将以全新的视角，解读广州乡村及民宿，并分为拥抱自然、沐浴诗意、享受亲情、邂逅文化、遇见民宿等部分，从不同侧面展现广州乡村的美好。节目将于本月底推出。

　　摄制组在乡村拍摄的过程，也是一次温馨的旅程。所到之处，还总会遇上热心的游客，游客们纷纷点赞广州乡村，并自发走到镜头前，为广州乡村点赞；而建设美丽乡村的愿景，也令村民们自主参与到摄制过程之中。应该说，这一组视频，真实记录下广州乡间的各种美好和诗意，慰藉了我们无法放下的乡土情怀。