"让数据与智能赋能农食系统，让科技为全球食物安全保驾护航！"4月29日上午10点至12点，中国农业大学讲席教授、全球食物经济与政策研究院院长樊胜根做客华南农业大学广东农村政策研究中心、华南农业大学乡村振兴研究院，以《AI背景下全球食物安全风险治理及相关数据库建设》为题开展专题座谈，为与会师生带来一场前沿与实践交融的学术盛宴。

座谈会由华南农业大学原副校长、广东农村政策研究中心执行主任、乡村振兴研究院执行院长咸春龙教授主持，中心常务副主任、乡村振兴研究院常务副院长文晓巍教授及中心全体老师、各学院代表、博士生与硕士生共同参会。

樊胜根教授系国际知名农业经济学家，曾任国际食物政策研究所(IFPRI)所长，并兼任联合国增强营养运动领导小组成员等多项国际学术职务，曾荣获世界粮食计划署"零饥饿英雄奖"、复旦管理学杰出贡献奖，并先后当选国际农业经济学家协会(IAAE)荣誉终身会员与美国应用经济学协会(AAEA)会士。

报告中，樊教授围绕四大板块系统阐述了AI赋能全球食物系统转型的路径。在风险与挑战层面，他指出气候变化、资源退化、饥饿与营养不良、膳食失衡、地缘政治冲突等多重压力正深刻冲击全球农食系统，2024年全球约6.73亿人面临饥饿，超50亿人缺乏关键微量营养素，中国农食系统亦贡献了全国14%的温室气体排放，转型迫在眉睫。在AI模型与数据库建设层面，樊教授系统介绍了IMPACT、GLOBIOM、MAgPIE等国际主流模型，并重点分享了中国农业大学农食系统模型(CAU-AFS)、神农大模型3.0、土肥大模型等中国本土创新成果，展示了AI在智慧育种、精准种植、流通减损、膳食转型等环节的落地应用。在中国实践层面，他以江苏"人工智能+农业141"行动、阿里"产地仓+销地仓"、盒马"AI鲜度管理"等案例，阐释了AI赋能高效生产、降低损耗、引导健康消费的多元路径，同时直面技术适配、数据治理、农户认知等现实挑战。在未来展望层面，樊教授提出应构建多目标研究系统、打造跨部门跨学科跨地域的综合AI大模型、革新数据收集方法、强化农民数字素养，汇聚全球力量推动农食系统转型。

随后的互动交流中，樊教授与师生围绕涉农产业链统计制度、农村老年人膳食健康干预、AI反向指导农业生产、地标农产品数据库建设、节水抗旱稻智慧系统、气象与遥感数据共享、国际合作项目申报等议题展开深入探讨，并对中心正在推进的全国农产品数据库建设给出了"以点带面、推算补全、引入地理信息技术"等建设性建议。

本次座谈会内容详实、视野开阔，既有全球宏观视野，又有中国实践经验，与会师生纷纷表示深受启发。中心、乡振院将以此次交流为契机，持续推动AI与农食系统研究深度融合，为乡村振兴与食物安全治理贡献智库力量。（文/广东农村政策研究中心 李天成 图/张晓滢）